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专业烘焙(第3版) 作者: 韦恩·吉斯伦 . isbn: 7561127243 . ebid:79430 . 出版时间: 2004-10-01 出版社: 大连理工大学出版社 专业烹饪 下载 mobi epub pdf txt 著者简介 韦恩·吉斯伦是包括《专业烘焙》《高级专业烹饪》《厨师的艺术：家庭四星级烹饪秘诀》等最畅销的烹饪系列丛书的作者，这些书均由约翰·威利公司出版。 韦恩·吉斯伦(Wayne Gisslerl)的专业烹饪和烘焙教材已经培养出了成千上万的专业厨师。如果你对烘焙相当严肃认真，那么你就会想加盟成千上万的烘焙师和面点师，应用由韦恩·吉斯伦编写的《专业烘焙》来学习基础理论。新版本的《专业烘焙》拥有比以往更多的信息和更多的配方，这本杰出的著作将 专业烘焙(第3版) 作者: 韦恩·吉斯伦 . isbn: 7561127243 . 出版时间: 2004-10-01 . 出版社: 大连理工大学出版社 韦恩·吉斯伦毕业于美国烹饪学院，多年来在烹饪领域著作颇丰，曾担任餐厅主厨、厨房研发总监以及食品饮料高级顾问。 专业烹饪 第四 4版 COOKING专业烘焙 韦恩吉斯伦 厨师考试 新手烹饪 美食菜谱书 烹饪 厨师 下载 mobi epub pdf txt
26.04.2022
韦恩·吉斯伦是包括《专业烘焙》《高级专业烹饪》《厨师的艺术：家庭四星级烹饪秘诀》等最畅销的烹饪系列丛书的作者，这些书均由约翰·威利公司出版。韦恩·吉 [法]帕斯卡·夏伯特，[英]尼古拉斯·布雷斯韦著；王友年，徐军，宋远红译Pascal 专业烹饪 · 大连理工大学出版社 · 韦恩·吉斯伦. Year: 2005. Language: chinese 专业烘焙: 第3版 韦斯特. Year: 2006. Language: chinese. File: PDF, 32.22 MB 利斯時裝. 4. 10. 0. 0. 10. FABRICA DE ARTIGOS DE VESTUARIO LEI UN, 萊帕斯傢俱有限公司. 6. 1 吉悅(澳門)有限公司. 4 志強專業裝飾設計有限公司. 3 浩暉環球海產食品(澳門)有限公司. 4. 1. 0. 0. 1. BAKERY WORKSHOP. 烘焙工房. 6. 烹饪美食.专业烘培第三版韦恩·吉斯p646.pdf,美食，烹饪，主食，面点[General Information] 书名=专业烘焙 第3版 作者=（美）韦恩·吉斯伦（Wayne Gisslen）著；（谭建华，赵成艳译） 页数=646 出版社=大连理工大学出版社 出版日期=2004.10 SS号=12187473 DX号=000005377912 URL 专业烘焙PDF下载,第3版,Professional Baking, Third Edition,韦恩·吉斯伦(Wayne Gisslerl)的专业烹饪和烘焙教材已经培养出了成千上万的专业厨师。如果你对烘焙相当严肃认真，那么你就会想加盟成千上万的烘焙师和面点师，应用由韦恩·吉斯伦编写的《专业烘焙》,,ISBN 中医处方门径与技巧_10461563_王永福++吴秀.pdf 朱文鑫：纪念中国现代天文学家朱文金诞辰12.pdf 注塑机操作与调校实用教程_11840707___.pdf
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